Massa com salmão e alho-poró

Assistindo “Estrelas” num sábado, vi uma receita da Débora Bloch que me deixou com “água na boca”. Era uma massa com salmão, alho-poró e tomate cereja. Nossa, piiirei, pois são coisinhas que adoro. Aí hoje, minha mãe estava aqui em casa e decidimos fazer.  E é claro que eu fotografei o passo-à-passo, hehehe... Ficou ma-ra-vi-lho-so!!! Nosso “termômetro” foi o Gutinho, que comeu um pratão… kkk…

Então vamos à receita?!

Massa com salmão e alho-poró

-500g de macarrão parafuso (ou outro)

- 300g de tirinhas de salmão

-tomate cereja

-alho-poró

- 1/2 xícara (de café) de azeite e sal.

Enquanto a massa cozinha, em uma frigideira grande, frite o alho no azeite (pode exagerar na quantidade de alho, pois quando frita ele murcha). Acrescente o salmão. Não precisa fritar muito, para que o mesmo não fique seco. Certifique-se apenas de que está cozido e acrescente o sal (não coloque com ele cru, pois irá soltar água e demorar a cozinhar). Coloque o tomatinho cereja e deixe uns 5 minutinhos, só para ele amolecer. Depois acrescente à massa e sirva.

Vejam as fotos abaixo… bjbj